青州市永茂食品机械厂原山东青州恒盛食品机械厂生产的熬糖锅采用耐酸耐热的不锈钢制造, 配有压力表和安全阀、电控箱,**品牌熬糖锅,设备美观、安装容易、操作简单、清洗方便、安全可靠等优点。
广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制约等行业的加热、溶化、搅拌、浓缩配合,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,燃油熬糖锅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
熬糖锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可以达到 320 度,有电控箱控制,南通熬糖锅,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,电磁熬糖锅,加热温度容易控制等。
2、安全方便
熬糖锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
熬糖锅分类
1、熬糖锅按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。